Тыква как лекарственное растение

Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo) и тыква крупная (Cucurbita maxima) — достаточно всем известное однолетнее травянистое стелющееся растение, длина побегов которого достигает 6-10 метров длины. Относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae).

Родиной тыквы является тропическая Америка, где она и сейчас встречается в диком виде. Культивируется практически по всему земному шару, кроме полярных районов.

Использование в медицине: мякоть плодов и семена.

Химический состав:

Семена содержат жирное масло, ситостерин кукурбитол, смолистые вещества, витамины группы В, витамин С, каротиноиды, органические кислоты.

Мякоть плодов содержит сахара, аскорбиновую кислоту, каротин (провитамин А), витамины группы В никотиновую кислоту (витамин РР).

Лекарственное действие:

Семена обладают противоглистным действием.
Мякоть плодов — мочегонным, желчегонным и послабляющим.

Применение в медицине.

Семена используют как для профилактики, так и для выведения различных ленточных и круглых глистов. При этом они не имеют побочного действия, их можно принимать детям, беременным женщинам и пожилым людям.

Мякоть и сок улучшают моторную функцию кишечника при запорах, помогают выведению солей, в том числе хлоридов из организма, повышают диурез без раздражения почечной ткани. Назначают при заболеваниях печени,  почек, желчного пузыря при подагре.
Кроме того, являются сырьём для производства каротина (провитамин А).

Для изгнания глистов семена принимают натощак небольшими порциями сырыми вместе с зелёной оболочкой в течение одного часа. Можно смешать с мёдом для улучшения вкуса. Через 3 часа дают слабительное, через полчаса ставят клизму.

Взрослым — 300 грамм
Детям 3-4 лет — 75 г,
5 -7 лет — 100 г,
8 -10 лет — 150 г,
10 — 15 лет — 200-250 г.

Дальше пойдёт чистая химия, для  тех, кого интересует, что такое витамин А?, каротины и зачем нам собственно, есть тыкву и морковку.
А дело в том, что в них содержатся каротиноиды.

Каротиноиды — это около 70 природных пигментов жёлтого цвета, которые находятся практически во всех растениях. Помните, как осенью желтеет листва? Уходит хлорофилл и становятся видны каратиноиды. Нет их только в некоторых грибах.

Так вот, в живом организме, т.е. в стенках нашего кишечника с помощью гипотетического фермента каротиназы каротины переходят в витамины группы А. Для чего он нам нужен?

Его отсутствие приводит к
— нарушениям роста;
— потере иммунитета;
— куриной слепоте.

Каротиноиды способствуют образованию так называемого зрительного пурпура, учавствующего в зрительном акте. То есть, для нормального человека: зрению полезны морковка и тыква. Поэтому стаканчик свежевыжатого морковного или тыквенного сока нам с вами абсолютно не повредит.

А как же получают каротины?

Как ни странно, совершенно не химическим путём (или почти не химическим), так как в качестве сырья используют тыкву или морковку. Вначале тыквенную массу без семян измельчают и помещают в ёмкости для силосования, где начинается процесс молочно-кислого брожения. Когда масса перебродит, она разделится на жидкость (нижний слой — отход) и плотную массу (верхний слой).

Эта масса содержит 250-350 мг/кг каротина. Затем pH массы доводят до 7,0 (нейтральная реакция), масса прессуется и сушится. Содержание каротина здесь уже 2500-3000 мг/кг. Но и это мало, поэтому массу немедленно, чтобы каротины не успели разложиться, экстрагируют дихлорэтаном или хлористым метиленом и получают концентрат, содержание каротина в котором 40 000 мг/кг. Из него делают масляные растворы каротина или его выкристаллизовывают.

Каротина, а не витамина А!!! Сам витамин образуется только у нас в кишечнике!

Применение:
Масляный раствор Carotinum содержит в 1 мл 2 мг смеси каротинов.

Применяется в виде примочек, компрессов, эмульсий при хронических заболеваниях кожи (экземах, вяло заживающих ранах), гнойных ранах, ожогах, отморожениях, поражениях слизистых оболочек носа и гортани (хронический насморк, лорингит).

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Лекарственные растения. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*